De productie van een kilogram chips vraagt 3,5 liter leidingwater. Dat is te veel, vinden ze bij chipsfabrikant PepsiCo in Veurne. Daarom stelde het bedrijf een actieplan op om de hoeveelheid leidingwater terug te brengen naar 0,4 liter per kilogram chips. Het volledige actieplan is goed voor een investering van 7,5 miljoen euro.
In 2021 produceerde PepsiCo in Veurne ruim 80.000 ton chips voor 13 landen in Europa. De chipsfabriek is daarmee een van de grootste productielocaties van PepsiCo in Europa. De productie van chips is waterintensief: om 1 kilogram chips te produceren is ongeveer 5,5 liter water nodig.
Aardappelteelt
In samenwerking met aardappeltelers neemt PepsiCo verschillende initiatieven om beter opgewassen te zijn tegen de watertekorten. Zo ontwikkelt het aardappelvariëteiten die beter tegen droogte kunnen en doet het pilootprojecten met irrigatie. Verder werkt het bedrijf met een app die de groei van de aardappelgewassen en de beregening nauwlettend opvolgt.
