Het familiehotel is bij de zeldzame 3 accomodaties in België met het Europees Ecolabel en heeft ook het Green Key-label. Sinds 2009 combineert het hotel comfort met respect voor het milieu.
Het Eco Hotel Fevery is een kleinschalig familiehotel met tien kamers in het centrum van Brugge. Sinds het einde van de negentiende eeuw is het pand al een hotel. Eigenaar Paul Asselman startte in 2009 met zijn groen traject door een groendak en zonneboiler te installeren. Sindsdien volgden tal van milieuvriendelijke maatregelen.
Van zonnepanelen tot elektrische laadpaal
De zonneboiler werd vervangen door zonnepanelen en er kwam een elektrische laadpaal voor gasten. Het hotel gebruikt ecologische schoonmaakproducten met het EU Ecolabel en scheidt afval strikt. Voor het ontbijtbuffet kiest Asselman voor biologische, lokale en fairtrade producten. De broodjes komen van de lokale bakker.
Via ecotips in de gemeenschappelijke ruimtes en op de kamers moedigt het hotel gasten aan hun verblijf duurzaam te maken. Bordjes bij de lavabo vragen om drinkflessen bij te vullen in plaats van plastic flesjes te gebruiken.
Nationale en internationale erkenning
Eind 2009 ontving het hotel als eerste Belgische accommodatie het Europees Ecolabel. Een jaar later volgde het Green Key-label, waarmee het het eerste Brugse hotel was met deze certificering. De Gaia Green Awards in Rotterdam bekroonden in 2022 de energiebesparende en klimaatvriendelijke inspanningen van het hotel.
Asselman merkt dat klanten het hotel niet alleen boeken uit ecologische overtuiging, maar ook uit nieuwsgierigheid. Een overnachting kan betaald worden met ecocheques.
lees ook
Drie nieuwe Green Key-locaties versterken duurzaam toerisme in Brussel
