Het Nederlandse Chocolatemakers introduceert met Claro een nieuw biologisch chocolademerk, dat kwaliteit met transparantie en eerlijkheid moet combineren.
Claro, of CLARO voor wie zijn hoofdletters graag gebruikt, is een nieuw merk van de Amsterdamse Chocolatemakers. Het bedrijf wil biologische chocolade op de markt brengen die een groot publiek bereikt, maar toch een positieve impact heeft op boeren en de omgeving.
Claro komt een beetje in het vaarwater van Tony’s Chocolonely maar heeft een sterkere focus op ecologie en regeneratieve landbouw in zijn verhaal. Het merk werkt samen met boeren in Colombia aan boomgaarden gecombineerd met andere boomsoorten, waarbij er meer CO2 wordt vastgehouden. Doordat Claro de hele keten in de hand houdt, is de kans op misbruik nog kleiner.
Vijf repen
Het assortiment bestaat uit vijf chocoladerepen (52% – 100% puur, met varianten met zeezout, sinaasappel of koffie) en drie snackverpakkingen met chocoladenootjes (met amandel en sinaasappel, framboos of kokos).
De melk- en pure chocolade (tot 75%) zijn lekker, met of zonder extra smaken. De variant met sinaasappel verdient extra vermelding en is door uitvoerige tests van de redactie het snelst verdwenen. Ook de 85% pure reep smaakt prima, maar toch minder dan (minder duurzame) equivalenten van Lindt of Cote d’Or. De 100% pure reep is helaas geen topper: in de plaats van heerlijk bittere cacao worden we afgeleid door een eerder zure nasmaak.
Eindverdict: Claro biedt eerlijke en doorgaans heerlijke chocolade, afkomstig van cacao van ecologische diverse plantages. Hoewel de puurste reep een misser is, zijn de andere smaken een lekker alternatief voor minder duurzame repen.
CLARO, 3,99 euro voor reep (80g), clarochocolate.com
