Wie zegt dat bier drinken niet gezond kan zijn? De alcoholvrije biertjes van het Gentse Thrive hebben als geheime ingrediënt proteïne, vitaminen of magnesium.
Wat als je er een gezonde en sportieve levensstijl op wil nahouden, maar tegelijkertijd ook van een Belgisch biertje geniet? Vanuit dit dilemma is de Gentse bierbrouwer Thrive ontstaan. Thrive wil bewijzen dat je (alcoholvrij) bier kan drinken zonder je gezondheid te schaden. Sterker nog, je doet je lichaam er zelfs een plezier mee.
Wetenschappelijk gebrouwen
Ieder blikje Thrive-bier is het resultaat van wetenschappelijk onderzoek. Thrive werkt samen met wetenschappers van de KU Leuven en sportdeskundigen om tot zijn unieke formule te komen. Om zo dicht mogelijk aan te leunen tegen de smaak van traditioneel bier, gebruikt Thrive dezelfde vier basisingrediënten: water, gerst, hop en gist. Tijdens het brouwproces wordt de suiker niet omgezet naar alcohol zoals bij traditioneel bier gebeurt. De keerzijde van de medaille is dat je per blikje 9 gram suiker (8,9 g) binnenkrijgt.
Voor sport en ontspanning
Het bier is beschikbaar in drie varianten met elks nog een uniek ingrediënt. Thrive Peak bevat proteïne en is bedoeld voor na het sporten, Thrive Play bevat extra vitamine B en D en Thrive Unwind voegt magnesium toe om je te helpen relaxen. De Play- en Unwind-bieren zou je tijdens een blinde test niet onderscheiden van een typische IPA en zijn verfrissend op een zonnige zomerdag. Het bier met proteïne vraagt iets meer gewenning van je smaakpapillen en heeft ons qua smaak minder kunnen bekoren.
Eindverdict: Het alcoholvrije bier van Thrive hoeft niet onder te doen voor een klassiek IPA-bier. De toevoeging van proteïne, vitamine B/D en magnesium is een unieke toets.
Thrive alcoholvrij bier, vanaf 14,90 euro (6 blikjes), thrivebeer.com
