De Europese Unie overweegt opnieuw om termen als burger, worst en nuggets te verbieden voor plantaardige producten, ondanks een akkoord van maart dat deze namen net toestond. The Vegetarian Butcher Collective, met De Vegetarische Slager en Vivera, waarschuwt dat dit de eiwittransitie afremt en consumenten extra verwart.
Het Europees Parlement en de lidstaten bereikten in maart na maandenlange onderhandelingen een akkoord dat de meeste benamingen voor plantaardige vleesvervangers toestond. Wel verbood die regelgeving al het gebruik van dierennamen zoals rund en kip, en delen van dieren zoals borst, vleugel en poot voor plantaardige producten binnen de EU. Een nieuw voorstel wil die beperkingen nu verder uitbreiden.
Welke termen staan op de lijst
Het nieuwe voorstel wil onder meer namen als schnitzel, filet, ham, pepperoni, konijn, salami, chorizo, mortadella, frikadel, runderlapje en pastrami verbieden voor plantaardige, hybride of gekweekte vleesproducten. Ook universele termen als nuggets en worst zouden onder de beperking vallen.
Rutger Rozendaal, CEO van The Vegetarian Butcher Collective, noemt dat opmerkelijk. Hij verwijst naar onderzoek van de Europese consumentenorganisatie BEUC en signalen uit consumentenonderzoek van Radar, die aantonen dat consumenten niet verward zijn door termen als vegaburger. Volgens hem zijn die namen al decennialang ingeburgerd.
Gevolgen voor de hele voedselketen
Rozendaal benadrukt dat de regelgeving niet alleen consumenten treft, maar de hele voedselketen. Elke naamswijziging betekent volgens hem extra kosten voor producenten en retailers, omdat verpakkingen, etiketten en communicatie opnieuw aangepast moeten worden zonder aantoonbaar voordeel voor de consument. Dat kan leiden tot prijsverhogingen.
Bovendien zouden vertrouwde productnamen consumenten helpen om plantaardige alternatieven te herkennen. Verdwijnen die herkenningspunten, dan wordt kiezen moeilijker, wat de eiwittransitie volgens het collectief afremt.
Wat volgt er nu
Eind dit jaar stemt de AGRI-commissie van het Europees Parlement over de ingediende amendementen. Bij een akkoord komt het voorstel in aangepaste vorm opnieuw voor het Europees Parlement en de lidstaten. Rozendaal roept het Parlement op om zich tegen de nieuwe beperkingen uit te spreken en het volledige voorstel opnieuw te herzien.
Bron: www.duurzaam-ondernemen.nl
lees ook
Kweekvlees uit het lab krijgt groen licht in VS. Volgt Europa?
