Tetra Pak lanceert industriële bioreactor RF voor fermentatie

Tetra Pak introduceert zijn eerste industriële bioreactor, de Bioreactor RF. Het systeem is ontworpen voor de productie van New Food via fermentatie en belooft operationele kosten met tot twaalf procent te verlagen en investeringskosten met maximaal acht procent te drukken ten opzichte van conventionele bioreactoren.

De lancering volgt op de overname van Bioreactors.net in december 2025 en sluit aan op de groeiende vraag naar industriële fermentatiesystemen. Voedselproducenten investeren steeds meer in de opschaling van fermentatieprocessen, waarbij micro-organismen zoals gist, bacteriën en schimmels grondstoffen omzetten in waardevolle voedselingrediënten.

Gepatenteerd roersysteem elimineert contaminatierisico

De kern van de Bioreactor RF is een gepatenteerd magnetisch roersysteem dat mechanische afdichtingen overbodig maakt. Bij conventionele bioreactoren vormen die afdichtingen een bekende bron van contaminatie en procesinstabiliteit. Het systeem behoudt volledige mengkracht en zuurstofoverdracht ongeacht de schaalgrootte, wat batchverlies minimaliseert. In de sector loopt die kostenpost gemiddeld op tot 1.000 euro per kubieke meter.

Een hoog automatiseringsniveau vereenvoudigt de bediening verder. Zelfinstellende regelfuncties vangen procesveranderingen automatisch op, waardoor handmatige ingrepen tot een minimum beperkt blijven. Gecombineerd met geïntegreerde datamonitoring en vooraf gedefinieerde bedieningsstrategieën levert dit een operationele kostenbesparing van twaalf procent op.

Snelle installatie en brede schaalbaarheid

De bioreactor wordt vooraf gemonteerd en in de fabriek getest, wat de implementatie versnelt. Het geïntegreerde platformontwerp maakt een aparte draagconstructie overbodig, waardoor zowel installatiekosten als complexiteit dalen. Dit drukt de totale investeringskosten met maximaal acht procent. Het systeem is beschikbaar in volumes van tien tot 50.000 liter, met klantspecifieke configuraties voor grotere volumes.

Vooruitblik

Alle units delen hetzelfde ontwerpplatform, dezelfde besturingslogica en bedieningsfilosofie, wat training en dagelijkse bediening over meerdere locaties vereenvoudigt. Tetra Pak ondersteunt de bioreactor met zijn wereldwijde servicenetwerk, waarmee het producenten een stabiele basis wil bieden voor de industriële opschaling van fermentatieprocessen.