Een brede coalitie van bedrijven, landbouwers en burgerverenigingen roept het federale parlement op tot een veerkrachtig en duurzaam eiwitsysteem. De nadruk ligt op eiwitdiversiteit en een coherent Belgisch plan dat regionale initiatieven samenbrengt.
Het belang van eiwitten voor voeding en samenleving staat centraal in de oproep van meer dan honderd organisaties die vandaag hun position paper presenteerden in het federaal parlement. Ze benadrukken dat eiwitrijke voeding een sleutelrol kan spelen bij het aanpakken van maatschappelijke uitdagingen zoals klimaatverandering, biodiversiteitsverlies en voedselzekerheid. Tegelijk wijzen ze op de nood aan een gecoördineerd beleid dat lokale productie en verwerking ondersteunt.
De coalitie wil met dit initiatief een nationale strategie voor eiwitten ontwikkelen, die aansluit bij bestaande regionale plannen zoals de Vlaamse eiwitstrategie en het Waalse Protewin-initiatief. Zo moet België de transitie naar duurzame eiwitbronnen versnellen en versterken.
Het potentieel van eiwitdiversiteit en innovatie
Eiwitten van dierlijke oorsprong blijven belangrijk, maar krijgen steeds meer concurrentie van plantaardige alternatieven zoals peulvruchten, noten en tofu. Ook hybride producten en nieuwe technologieën zoals precisiefermentatie en microalgen winnen terrein. Karolien Byttebier van Bond Beter Leefmilieu benadrukt dat het essentieel is om deze eiwitdiversiteit volop kansen te geven om het voedselsysteem te verduurzamen.
Innovatieve eiwitbronnen bieden perspectief voor de toekomst, maar hun succes hangt af van een stimulerend beleidskader dat onderzoek en marktintroductie ondersteunt. Zo kunnen nieuwe eiwitten bijdragen aan een meer veerkrachtig en lokaal verankerd voedselsysteem.
Coherent beleid en samenwerking tussen regio’s
Er is al vooruitgang in Vlaanderen en Wallonië, maar een overkoepelend Belgisch plan ontbreekt nog. Nicolas Vamvas Ferrandez pleit voor meer afstemming en nationale doelstellingen om de regionale initiatieven te verbinden. Ook Emmanuel Vanzeveren van Wagralim ziet een rol weggelegd voor innovatieclusters in het bundelen van krachten en middelen.
Deze samenwerking kan de eiwittransitie versnellen en economische kansen creëren voor landbouwers en producenten, zoals Thierry Van Hentenryk van UNAB aangeeft. Lokale en biologische productie kan de agro-ecologische transitie versterken en bijdragen aan duurzame veeteelt en behoud van graslanden.
